香港正版挂牌资料大全|综合挂牌香港新版挂牌|六合正版挂牌正版挂牌|正版全年免费资料大全

炒香菇是否需要焯水?大厨说漏嘴,原来这才是正确做法

发布日期:2020-10-13 20:01   来源:未知   阅读:

  • 香菇炒鸡蛋、红烧香菇、干炸香菇等都是其非常经典的做法,香菇肉厚且嫩,吃着如同肉一般,香菇我多会选择搭配鸡蛋炒菜,这样炒好的香菇,又滑又嫩,咬一口还爆汁,吃着特别爽口,炒香菇好吃当然也需要技巧,很多人不清楚香菇是否需要事先焯水,而大厨说漏嘴,只有用了正确的方法做,香菇的口感才会更加好,而且还无异味,学会了炒香菇的这个方法,小朋友也非常喜欢吃,比煮菌菇汤强多了,下面我便会将炒香菇的正确做法详细分享给大家。

    香菇炒鸡蛋的做法:

    备用食材:香菇7朵,鸡蛋3个,食盐少许,食用油少许;

    制作过程:第一步,香菇准备几朵,放入淡盐水中浸泡几分钟,挤干水,将香菇搓洗干净,去掉根蒂,切成稍微厚一点的片;