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虫草鸡腿汤,小炒仔兔,肉末炒土豆条,洋葱炒西红柿的

发布日期:2020-09-30 20:25   来源:未知   阅读:

  • 原标题:虫草鸡腿汤,小炒仔兔,肉末炒土豆条,洋葱炒西红柿的做法

    人世间,唯有爱与美食不可孤负,爱已经孤负的太多了,美食就不能再孤负了。俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常拥护。我可以封自己为“小小美食家”,由于我对菜颇有一番研讨。光菜名,我就可以喋喋不休的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……日子中常听很多人说:“我不会煮饭。”其实最简单学的就是煮饭,除非您不想学,当然要做得好,必须用心。我记住儿子读初中学煮饭的时分,曾乐滋滋的说过一句特搞笑精辟的话:煮饭简单!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里边按先后顺序放!呵呵!细心想想是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想把家常菜做好,一要勤快仔细,二要多学、多看、多揣摩、多实际操作、多立异。餐桌饮食是门学问,关乎全家人的健康和美好,用心做出来的饭菜一定是最好吃的!下面就由我来给我们介绍一些家常菜的做法。

    虫草鸡腿汤食材鲜鸡腿三个、虫草花适量、香葱适量、姜片适量、盐适量、白胡椒粉一点做法1.新鲜虫草花凉水冲洗一下备用。2.鲜鸡腿剁成大块,凉水入锅,开战。3.倒入一点料酒去腥,焯去浮沫。4.锅内从头加适量清水,放入鸡腿块、姜片,中小火炖20分钟。5.放入虫草花,加适量盐调味,炖10分钟关火,撒上香葱碎即可。小炒仔兔

    原料:兔肉丁,红椒圈,芹菜段,香菜段,菜籽油,盐,生抽,味精,生粉,料酒,葱姜汁,花椒面,香油。制法:将兔肉丁加生抽、盐、味精、生粉、料酒、葱姜汁腌10分钟;锅入菜籽油烧热,下兔肉丁炒熟,加红椒圈、芹菜段、香菜段翻炒,加盐、生抽、花椒面、香油、味精调味,炒香即可。

    惹味肉末炒马铃薯条资料:马铃薯、肉末、姜、蒜、葱、红尖椒、青尖椒、老干妈辣酱、盐、生抽、料酒、生粉、胡椒粉做法1. 取一个碗,参加肉末、生抽、料酒、生粉、胡椒粉,腌制20分钟,小红尖椒、小青尖椒洗净切圈,小葱切段,蒜切末,姜去皮切末,马铃薯洗净去皮切条,泡在水中去10分钟,沥干备用。2. 热油锅,爆香蒜末、姜末,倒入肉末炒香,倒入马铃薯条翻炒均匀,水逐少逐少参加,让马铃薯吸收水分,炒至马铃薯熟透而锅里不会余下水分。3. 放入老干妈辣酱、盐、生抽和青红尖椒圈,翻炒均匀,出锅撒上小葱,即成。

    洋葱炒西红柿资料:适量的洋葱和西红柿做法:1、西红柿切小块,小葱切段备用;2、洋葱切片状,鸡蛋加少量盐打散;3、热锅温油倒鸡蛋液煎成一张饼状;4、取出鸡蛋切成条状;5、锅中再放少量油下洋葱片爆香;6、入西红柿块炒至出汁发软;7、加上鸡蛋皮混合炒均匀;8、加盐和葱炒均提味。